Chêne noir porc noir gascon

Une exploitation
au cœur du pays lauragais

Situé aux portes de Toulouse en plein cœur du Lauragais, notre élevage de porcs noirs gascons se déploie sur 18 hectares de forêts et de prairies sur lesquelles nous pratiquons une agriculture respectueuse.

 

Élevés en plein air, nos porcs noirs gascons évoluent ainsi librement dans les sous-bois de chênes où ils se nourrissent de racines, de glands et d'herbes sauvages. Les céréales complétant leur alimentation sont elles aussi directement produites sur l'exploitation afin d'en garantir la qualité et la traçabilité.

Thomas, Lucie et Joug le gardien des petits cochons

Attaché au terroir du sud-ouest de la France, Thomas a choisi de devenir éleveur de porcs noirs gascons, une race produite et développée dans la région. Engagés auprès de l'association nationale de sauvegarde du porc gascon (ANSPG), nous souhaitons vous faire découvrir le goût de cette viande tendre et savoureuse.

Le porc noir gascon,

un produit d'exception

Le porc noir gascon est un cochon rustique d'origine ibérique aux saveurs gustatives hors du commun, véritable héritage culturel du patrimoine français. Sa croissance lente en plein air, jusqu'à un an de maturité, permet un parfait développement des muscles, garantie d’une viande persillée aux légères notes de noisettes.

Découvrez nos gammes de produits

 
 

Nous contacter

Thomas Klunker / Lucie Boscher 

06 27 11 77 10 / 06 85 47 38 79

chenenoirporcgascon@gmail.com

31380 Saint Jean l'herm

 * Pour passer commande indiquez nous le(s) produit(s) ainsi que la quantité

souhaitée. Merci de nous indiquer également votre situation géographique.

Les modalités de livraison vous seront précisées par mail après votre commande. 

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